U Tinjanu se predstavlja 29 pršutara

Najčitanije vijesti

Vezane vijesti

Zadnji recepti

Najnoviji videi

Igre, igrice

Na trodnevnom Internacionalnom sajmu pršuta koji će se ovog vikenda održati u Tinjanu predstavit će se 29 pršutara iz Hrvatske, Italije, Slovenije, Austrije, Bosne i Hercegovine, Španjolske i Mađarske, a očekuje se da će sajam obići oko 25 tisuća posjetitelja, najavili su na presici organizatori ISAP-a.

Program započinje u petak u 16 sati InKult radionicom na kojoj će se raspravljati o unapređenju istarske gastronomije nakon čega će se otvoriti 15. izložba kosira. Uslijedit će u 17 sati kate demonstracije Karate kluba Tinjan, a pola sata kasnije folklorni nastup mladih članova Kumpanije kosirići.

U 18 sati započinje 9. festival mladih glazbenika Zlatni kosir, dok će se u 20 sati održati kvalifikacijski susreti prvenstva Istre u obaranju ruku odnosno braccio di ferro. Prvi će festivalski dan završiti uz plesnu zabavu uz bend Prijatelji. Subotnji program započinje u devet sati sportskim susretima, odnosno turnirom u pljočkanju i gađanju glinenih golubova.

Svečano otvorenje Internacionalnog sajma pršuta održat će se u 11 sati, a pola sata kasnije uslijedit će u školskoj dvorani početak prvenstva Istre u karateu, zatim start biciklijade "Od lokve do lokve" te pješačenje stazom suhozida. Sat kasnije folklornim će nastupom predstaviti Kumpanija kosirići, dok u 15 sati započinje glavni događaj manifestacije: degustacija pršuta.

"Među brojnim kvalitetnim domaćim i inozemnim pršutima na ISAP-u će se moći kušati najskuplji svjetski pršut: Jamón ibérico de bellota koji se proizvodi u jugozapadnoj Španjolskoj", najavio je tinjanski načelnik Mladen Rajko dodavši da će se na susretu promovirati dvije nove pjesme posvećene ISAP-u i Tinjanu.

Pršute će tijekom četvrtka i petka ocjenjivati međunarodna ocjenjivačka komisija, a nagrade će se dodijeliti u tri kategorije: istarski pršut, dimljeni s kožom i nedimljeni s kožom.

Subotnja će večer proteći uz plesnu zabavu uz Lidiju Bačić i Alfa time band. U nedjelju se sajama otvara već u 11 sati, u podne i pol će se ponoviti nastup folklorne skupine Kumpanija kosirići, a već od 13 sati kreće degustacija pršuta. Turnir u potezanju konopa održat će se u 16, a finale prvenstva u obaranju ruke Braccio di ferro - Favorit cup započet će u 19 sati.

Za večernju zabavu bit će zaduženi Koktelsi i Replay bend. Svaka ulaznica ujedno je i srećka nagradne igre čija je glavna nagrada osobni automobil. Ovogodišnji partner "općine istarskog pršuta" bit će čelnici i pršutari furlanske općine Sauris. (A. DAGOSTIN)