Proteini soje i kazein jednakim intenzitetom potiču sintezu proteina u mišićima pokazuju rezultati nove studije objavljene u časopisu Clinical Nutrition.
Ranija istraživanja su zabilježila kako kazein u kombinaciji s ugljikohidratima, kod zdravih mladih osoba, učinkovitije povećava razinu proteina u tijelu u usporedbi s ekvivalentnom količinom proteina soje.
U studiji je sudjelovalo 22 ispitanika koji su dobivali ili obrok koji se sastojao od kazeina s umjerenim sastavom dušika u kombinaciji s ugljikohidratima ili obrok od soje.
Rezultati su pokazali kako se kod ispitanika sinteza proteina u mišićima odvijala jednakim intenzitetom nakon unosa kazeina i proteina soje. Dodatno, zabilježeno je kako i kazein i soja smanjuju razgradnju proteina, što je također vrlo važan čimbenik za održavanje mišićne mase. (Vitamini.hr)
puta
| N | P | U | S | Č | P | S |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | ||

RSS kanal
budite u toku sa aktualnim vijestima
Facebook
postanite fan i pratite nas preko facebooka
Twitter
pratite nas na Twitteru